6 décembre

Le café Max Havelaar: un plaisir avec bonus

Se détendre en buvant un café! Rien de plus agréable surtout en cette période hivernale de l'Avent! Le café, c'est en Suisse, ce que l'on commande le plus souvent dans la restauration. C'est aussi le 2e produit d'exportation après le pétrole. Et pourtant, le prix du café est fixé à la bourse, sans se préoccuper de savoir si les planteurs peuvent ou non vivre du revenu de leur travail. Le commerce équitable pratiqué par Max Havelaar Fairtrade donne la parole aux planteurs de café. Il améliore leur existence grâce à des prix minimum garantis et des relations commerciales directes. Une prime « commerce équitable » leur permet de réaliser leurs propres projets sociaux.

L'Avent au Guatemala
Au Guatemala, l'Avent est placé sous le signe de la récolte du café. Dès le petit matin, il y a de l'animation à San Pedrana, dans la coopérative paysanne labellisée commerce équitable. Le planteur Luis Ajar Umul est lui aussi mobilisé. Depuis la labellisation commerce équitable en 1993, il peut à nouveau faire vivre sa famille grâce à la culture du café. C'est toujours un dur labeur. Luis Ajar Umul n'a rien contre cela: « Je suis fier de mon café, et aussi longtemps que je pourrai, j'irai travailler aux champs ».

Consommer équitable et avoir une action positive
En consommant du café labellisé Max Havelaar, vous contribuez à assurer aux planteurs comme Luis Ajar Umul un prix équitable pour leurs produits. D'ailleurs, il y a maintenant en Suisse plus de 80 sortes de café qui ont le label Max Havelaar. Demandez ces produits dans les boutiques, à l'hôtel, au restaurant, chez le boulanger, sur votre lieu de travail, au restaurant d'entreprise, au café de l'uni, dans le train, dans l'avion, au « take-away » ou à la station service !
>> Factsheet pour tout connaître sur le café Max Havelaar (pdf)
>> Le commerce équitable ne se fera pas sans vous! Comment agir fairtrade.